|
|
Cajunbonen Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode paprika,
400 gram gare rode bonen uit blik,
200 gram tonijn op olie uit blik,
20 gram boter,
1 eetlepel cajunkruiden,
50 gram grofgeraspte jonge Goudse kaas
Voorbereiding:
Was en halveer de paprika; verwijder zaad en zaadlijsten en snijd in reepjes.
Laat de bonen en de tonijn uitlekken.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een braadpan en roerbak de reepjes paprika 5 minuten op hoog vuur. Voeg de cajunkruiden toe en bak een minuutje mee.
Roer de bonen en de in stukjes verdeelde tonijn erdoor en laat door en door warm worden; roer af en toe.
Strooi vlak voor het serveren de kaas erover.
|
|
|